L’obiettivo generale del progetto Pro.Fil.A. (proteine filiera avicola) è quello di rafforzare la filiera avicola
biologica italiana attraverso la ricerca, la sperimentazione e la promozione di modelli ispirati al principio
dell’agroecologia. Con questa iniziativa vogliamo presentare il lavoro riguardo l’applicabilità di nuove tecniche
e tecnologie per raggiungere modelli produttivi sostenibili in termini ambientali, economici e sociali.

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